焼・煮・揚、お造りに珍味と、
旬の素材を知り尽くし、理を料る。
全国からの直送鮮魚に加え、東京湾一帯の市場から
”いけす車”で仕入れてくる活魚。
あらゆる素材を知り尽くした魚匠が、焼・煮・揚・お造り・珍味と、
自慢の腕を振るいます。
旬の魚介の旨味で、変わりゆく季節を感じる
至福のひとときをお楽しみください。
また、様々なお祝い事や法事・慶事などに対応したコース料理、
お得な平日ランチに週末限定の御膳の数々、
あらゆる場面でご活用いただける、
匠の料理とおもてなしでお待ちしております。
旬の素材の味わいをそのままに、
お席が華やぐ様々な一品を
コースで堪能。
お取引先との御接待や、御誕生会・
御結婚記念日などの特別な会食に
ランチとディナーでご用途に合わせて
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◌懐石コース ＜全9品＞
5,500円お食事会などに。
◆先 付 ２点
◆お 椀 すずきの葛打ち椀
◆向 付 刺身盛り合わせ
◆焼 物 鮎塩焼き
◆炊 物 海老と夏野菜の冷やし鉢
◆揚 物 鱧香梅揚げ
◆お凌ぎ 水蛸とわけぎの酢味噌掛け
◆食 事 浅利と新生姜のご飯
◆甘 味 アイスとフルーツ添え -
◌特選コース ＜全9品＞
7,150円御接待などに。大切なおもてなしに海と山の贅沢素材。
◆先 付 ３点
◆お 椀 鱧と焼き茄子のお椀
◆向 付 刺身盛り合わせ
◆焼 物 和牛溶岩焼き
◆炊 物 穴子有馬煮と夏野菜の冷やし鉢
◆ 鍋 海老と帆立のせいろ蒸し
◆お凌ぎ すずきの昆布〆砧巻き
◆食 事 握り3貫と巻物
◆甘 味 アイスとフルーツ添え -
◌地魚コース ＜全9品＞
5,500円魚の匠が厳選、日本全国からの直送魚介を存分に
◆先 付 お香菜三種盛り合わせ
◆お 椀 冷製順菜茶碗蒸し
◆向 付 刺身盛り合わせ
◆焼 物 すずきの木の芽焼き
◆炊 物 夏野菜の冷やし鉢
◆揚 物 白身魚と夏野菜の唐揚げ
◆お凌ぎ かんぱちの南蛮漬け
◆食 事 茶そば
◆甘 味 抹茶プリン -
◌基おまかせコース＜全10品＞
4,000円～10,000円匠が選ぶ鮮魚旬菜。旬の素材の一番美味なところを。
◆先 付
◆椀 物
◆刺身盛り合わせ
◆旬魚の焼物
◆炊き合わせ
◆本日の揚物
◆酢の物
◆食 事（茶蕎麦か握り三貫からお選びください。）
◆甘 味
各コースに+2,000円で2時間の飲み放題がつけられます。
その他、季節のイベントに応じたコースなどを開催中です。詳細はお問い合わせください。
表示価格はお一人様の税込価格になります。
慶事(お宮参り、お喰初め、七五三、
御結納・お顔合わせ、還暦・長寿のお祝いなど)
人生の様々な節目を華やかに彩る
思い出に。
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◌祝いコース ＜全9品＞
4,400円ランチ限定。お誕生日等、お祝いに華やかな彩りを。
◆先 付 １点
◆お 椀 冷製順菜茶碗蒸し
◆向 付 三種５貫
◆焼 物 すずきの木の芽焼き
◆炊 物 夏野菜冷やし鉢
◆揚 物 結びきすの天麩羅
◆お凌ぎ サーモン砧巻き
◆食 事 鯛かぶと飯
◆甘 味 アイスとフルーツ添え -
◌晴れの日コース ＜全9品＞
6,600円特別な日の思い出に残る、鮮やかな彩りを。
◆先 付 ２点
◆お 椀 蛤真丈椀
◆向 付 鯛姿と旬魚盛り合せ
◆焼 物 すずきの木の芽焼き
◆炊 物 穴子有馬煮と夏野菜の冷やし鉢
◆揚 物 海老と結びきすの天麩羅
◆お凌ぎ サーモン砧巻き
◆食 事 鯛めし
◆甘 味 アイスとフルーツ添え -
◌めで鯛コース ＜全9品＞
8,800円おめでたい席に、贅を尽くした豪華なひと時を。
◆先 付
◆お 椀 真丈椀
◆向 付 真鯛姿造り
◆焼 物 伊勢海老雲丹焼
◆炊 物 旬魚の炊き合わせ
◆揚 物 天麩羅
◆お凌ぎ 季節の酢の物
◆食 事 鯛めし
◆甘 味 季節の甘味とアイス
各コースに+2,000円で2時間の飲み放題がつけられます。
表示価格はお一人様の税込価格になります。
思い出を語り、在りし日を偲ぶ。
穏やかなひと時を大切に。
御高齢者が揃う法事にも、
ゆとりの個室をご用意。
- ◌法要膳 5,000円・7,500円・
10,000円・15,000円 - ◌影膳 3,000円～
- ◌供花 2,000円～
表示されているコース金額は、全てお一人様料金（税込）となります。
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めで鯛コース<全9品>
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特選コース<全9品>
平日は同僚との息抜きランチ。
週末は夫婦での買い物ついでや、
昼女子会でも立ち寄れる
コスパ抜群の贅沢海鮮御膳。
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[土日祝御予約限定] 刺身御膳
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[土日祝御予約限定] 寿司御膳
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豪快！てんこ盛り海鮮丼
[ ランチメニュー ]
- 日替わり定食
- 1,000円
Instagram, facebookにて毎日更新！
本日のメニューがご覧いただけます。
- <丼メニュー>
味噌汁・サラダ・小鉢・甘味付
- ・魚匠塩鉄火丼
- 1,000円
- ・豪快！てんこ盛り海鮮丼
- 1,300円
- ・海鮮ばくだん丼
- 1,200円
- 刺身定食
- 1,300円
- <夏の冷やし蕎麦>
選べるつゆ（・豆乳つゆ ・トマトつゆ ・そばつゆ）
小鉢・甘味・焼きおにぎり付
- ・豚しゃぶ蕎麦
- 950円
- ・もずく蕎麦
- 900円
- ・サラダ蕎麦
- 900円
- ・ねばとろ蕎麦
- 900円
[ 日曜限定 ]
- 魚匠ランチ
- 1,000円
定食3点+味噌汁・お新香・甘味
[ 土日御予約限定 ]
- 彩御膳
- 2,310円
◆小鉢 ◆茶碗蒸し ◆お造り ◆野菜炊き合わせ
◆天麩羅 ◆焼魚 ◆御飯 ◆赤だし ◆甘味
- 刺身御膳
- 2,170円
◆お造り盛り合わせ ◆小鉢 ◆茶碗蒸し
◆野菜炊き合わせ ◆御飯 ◆赤だし ◆甘味
- 寿司御膳
- 2,170円
◆にぎり寿司 ◆小鉢 ◆茶碗蒸し ◆赤だし ◆甘味
<お食事会や軽い接待等にご利用いただけます。>
ランチメニューは全て税込となります。
[ 土日御予約限定 ]
- 彩御膳
- 2,310円
◆小鉢 ◆茶碗蒸し ◆お造り ◆野菜炊き合わせ
◆天麩羅 ◆焼魚 ◆御飯 ◆赤だし ◆甘味
- 刺身御膳
- 2,170円
◆お造り盛り合わせ ◆小鉢 ◆茶碗蒸し
◆野菜炊き合わせ ◆御飯 ◆赤だし ◆甘味
- 寿司御膳
- 2,170円
◆にぎり寿司 ◆小鉢 ◆茶碗蒸し ◆赤だし ◆甘味
<お食事会や軽い接待等にご利用いただけます。>
プレミアムな銘酒から、
季節の限定酒まで。
自慢の肴に合わせて
お楽しみください。
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[ 日本酒 ]
文楽 真 純米吟醸 (埼玉)
手取川（石川）
紀土（和歌山）
作（三重）
鷹勇（鳥取） -
[ 焼 酎 ]
川越
伊佐美
中々
たちばな原酒
ご好評いただいている銘柄です。
もちろん他にも多数
取り揃えております。
詳細についてはお気軽にお尋ねください。
数に限りがありますので、
完売の節はご容赦ください。